潮汕人选新房炉灶点火吉日，不会随便翻黄历，更看重本地代代传下来的老例，老一辈会结合屋主的生辰八字，避开冲克的生肖，比如屋主属鼠就特意避开马日，怕犯冲，还要选双数的日子，像初六、初八这类，讨个成双成对的彩头，单数的日子一般不选。
有些地方还会看农历的节气节点，比如选在惊蛰后、清明前，觉得这时候阳气渐盛，适合炉灶点火，要是赶在春节前后搬新房，还会避开正月的头三天，怕冲了年节的喜气,影响新屋的运势。
炉灶点火前，要先把新灶的灶台、灶膛擦得干干净净，不能留半点灰尘，寓意往后的日子清爽顺当，没有杂事烦扰，还要在灶台上摆上几样寓意好的东西，比如红糖、红枣、桂圆，都是甜甜蜜蜜的好意头，有的人家还会放一小捆带根的葱，寓意日子葱郁兴旺。
点火的柴要选带根的甘蔗，寓意往后的日子节节高，还要准备好清水和一小碗米，点火后先煮一锅清水和米，叫“煮甜水”，寓意日子甜润富足，有些地方还会让家里的男丁先点火，觉得男丁属阳，能压得住灶火的火气,保新屋安稳。
炉灶点火后，不能马上就把火灭了，要让火持续烧上几个小时，最好从早上烧到傍晚，寓意日子红红火火长长久久，不会断了势头，这期间不能随便往灶里泼水，也不能说不吉利的话，比如不能说“灭了”“没了”这类词，怕犯忌讳。
有些人家会特意请亲戚朋友来家里吃第一顿饭，叫“暖灶饭”，吃的菜里要有鱼，寓意年年有余，还要有一碗带汤的菜，寓意日子有滋有味，要是没来得及请亲戚，也会让邻居过来尝一口甜水，讨个热闹的彩头，显得新屋有人气。
要是你家是在潮汕地区搬新房，选炉灶点火吉日可以先问问家里的长辈，他们大多熟稔这些老规矩，能给你靠谱的建议，要是长辈不在身边，也可以找本地的老厝边打听，或者参考黄历里宜安灶、宜祭祀的日子，选个双数的就不会出错，点火的细节不用太复杂，照着老例做图个吉利就行，毕竟往后的日子过得舒心踏实,比什么都重要。